Le Train de Vie
Bonjour,
Le Train de Vie, ce nom ne vous ferait-il pas penser à un film ?
Ce n’est pas un hasard…
En effet, ce restaurant avec de la cuisine juive d’Europe de l’Est nous propose exactement les plats que les héros de ce film auraient pu manger… Du gefilte, du klopp, des knepplisch (ou kneidler, suivant votre origine), du foie haché, des latkes, du tchoulent,…
Autant vous l’avouer tout de suite : ma première réaction en lisant la carte fut “Tiens, c’est comme à la maison”…
Et là, ça se complique : mais que choisir ? ? ? ?
Tout vous tente, même quand vous connaissez les plats !
Au final, aucune déception : c’était (presque) aussi bon que chez ma mère !
La cuisine est faite en respectant les règles de la cashrouth mais n’a pas la certification d’un Beth Din. Sûrement parce qu’ils ouvrent shabbat mais je ne peux pas vous assurer que toutes les règles sont respectées.
De plus, en allant au caveau, suivant les dates, vous aurez droit à un concert de musique klezmer, comme dans le film 
